Olivier Goy est passionné de photographie et a créé avec sa femme, Virginie, la fondation photo4food (abritée à l’Institut de France) ayant pour mission de combattre la pauvreté en France grâce à la photographie.

Il pratique lui-même la photographie depuis une dizaine d’années et s’en sert comme d’un outil pour militer contre la pauvreté et pour financer la recherche médicale. Son opération « photo contre don » de sa série de photographies en Antarctique a notamment permis de récolter plus de 1,3 million d’euros pour l’Institut du cerveau (ICM).