Deux passions animent la Galerie Protée, depuis 1969 : le mouvement abstrait des années cinquante, représenté par les grands maîtres fondateurs et leurs successeurs actuels, ainsi que les expressionnistes. Fidèle à ses artistes, la galerie les accompagne parfois depuis plus de 50 ans, suivant une ligne directrice mêlant poésie et sensibilité.
La galerie accorde une place prépondérante à ses artistes historiques, notamment Abboud, Bram Bogart, Mathieu, Eugène Leroy et Marfaing, ce dernier étant particulièrement mis en avant avec trois œuvres inédites avant la sortie de son catalogue complet et raisonné. Une place de choix est également réservée aux artistes ayant rejoint la galerie plus tard, tels que Basteau, Gardair, Claudie Laks, Stricher et Tony Soulié, qui incarnent une expression contemporaine de la peinture. Les sculptures de Coulentianos, Subira Puig et Pavlos viennent enrichir et animer l’espace.